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효과 23

샐러리 키우기! 샐러리 재배 방법 (심기, 수확, 씨앗)

샐러리 키우는 방법 샐러리 재배 방법 (심기 - 키우기 - 수확 - 먹는 방법) 샐러리는 서양 요리에서 빠지지 않는 중요한 식재료료, 샐러드나 여러 요리에 즐겨 사용되고 있어요. 그리고 샐러리에 각종 영양소가 풍부하고 여러 효능이 있다는 것이 알려지면서, 우리나라에서도 큰 인기를 끌고 있는 식재료에요. 샐러리에는 비타민이 풍부하게 들어 있어 피로회복, 면역력 강화, 피부 건강 등에 좋은 식품으로 꼽혀요. 또 샐러리에는 프탈리트라는 성분이 함유되어 있어 스트레스 호르몬을 낮춰 신경을 안정시켜 주고, 혈압을 적절하게 조절하는 데도 효과가 있어요. 샐러리 씨앗 심기 시기 : 3월 하순 ~ 4월 초순 샐러리 씨앗은 발아에 적합한 온도가 20~25도 정도에요. 그러나 우리나라 초봄 날씨는 보통 이보다 온도가 낮고..

층간소음 전쟁. 고무망치 Win!

이제껏 여러 집에 살면서 층간소음으로 항의해 본 적은 없었어요. 낮에 나는 소리야 공동주택에 살면 어쩔 수 없다 생각하고, 밤에 간혹 거슬리는 소음도 아예 잠을 못자게 길게 지속되지만 않으면, 그냥 이해하고 넘기려 하거든요. 굳이 남들과 얼굴 붉히고 싶지 않은 이유도 있고, 살면서 나도 모르게 가끔 저런 소리 내게 될 때도 있을테지.. 하는 마음도 있고요. 그런데 그런 나름의 여유와 평화로움은 몇주 전부터 깨지기 시작했어요. 바로 윗집에 한 부부가 이사를 옵니다. 굉장히 젊습니다. 둘다 20대 초중반으로 보입니다. 이사온 날부터 층간소음이 아주 요란했으나, 짐을 정리하느라 그럴 수 있다 하고 아무 말도 안 했습니다. 그런데 유독 걷는 소리, 일명 발망치라 부르는 그 소리가 우렁차더이다. 그러더니 다음날 ..

일상 탐구생활 2018.01.16

[식물, 꽃] 버찌, 벚나무 (벚꽃 나무)의 열매! (생김새, 효능)

예쁜 벚꽃이 지고 나면 열리는, 버찌 열매 (한국 재래종 체리, 흑앵) 버찌는 벚나무(벚꽃나무)의 열매를 말한다. 버찌는 벚꽃이 핀 지 60~80일이 지난 뒤, 5월에서 7월 상순에 걸쳐 수확할 수 있다. 버찌는 크게 동양계와 유럽계가 있는데, 유럽계는 우리가 잘 알고 있는 체리다. 동양계에 속하는우리나라 재래종의 버찌는 특유의 검은 빛깔 때문에 흑앵이라고 불려왔다. 우리나라 재래종은 유럽계 체리에 비해 크기가 작아 앵두 정도의 크기를 지니고 있다. 또한 체리에 비해 익었을 때의 색깔이 검으며 과즙이 적다. 한국 재래종 버찌는 버찌 소주를 만들거나 꿀과 녹말을 넣고 조려 버찌편을 만드는 등으로 이용되어 왔다. ◆ 버찌의 효능, 효과 ◆ 버찌에는 항산화 작용을 하는 안토시아닌 성분이 풍부하고 열량이 낮으며..

[식물, 꽃] 아까시 나무 (아카시, 아카시아) : 생김새, 효능

아까시 나무, (아카시아) 이름 : 아까시 나무 (아카시, 아카시아) 학명 : Robinia pseudoacacia L. 꽃말 : 비밀스러운 사랑 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 장미목 > 콩과 아카시 나무라고도 하며 보통 아카시아로 많이 알려져 있다. 북아메리카가 원산지로, 우리나라 산과 들에서 쉽게 찾아볼 수 있다. ◆ 생김새, 특징 나무의 높이 약 25m 정도로, 나무껍질은 노란빛을 띤 갈색이다. 꽃은 5∼6월에 흰색으로 피는데, 꽃은 길이 15∼20mm 정도이며 향기가 강하다. 아까시 나무의 번식은 꺾꽂이와 포기나누기, 종자로 한다. ◆ 종류 꽃이 피지 않고 가시가 없는 종을 민둥아까시나무, 분홍색 꽃에 가지에 가시가 빽빽이 나 있는 것을 꽃아까시나무라고 한다. 아까시나무를 일반적으로 아카..

[식물, 꽃] 봄을 알리는, 분홍 진달래 꽃 (먹는 법, 꽃말, 전설 등)

이름 : 진달래 (korean rosebay) 학명 : Rhododendron mucronulatum 꽃말 : 사랑의 기쁨 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 진달래목 > 진달래과 진달래는 참꽃, 또는 두견화라고도 부른다. 한국, 일본, 중국 등지에 분포하며, 우리나라 전국에서 흔히 자란다. 꽃은 4월에 피는데, 잎보다 먼저 꽃이 핀다. 진달래의 생김새 진달래의 키는 2∼3m 정도다. 줄기 윗부분에서 많은 가지가 갈라진다. 잎은 긴 타원 모양으로, 길이는 4∼7cm 가량된다. 잎의 양끝이 좁으며 가장자리가 밋밋하다. 꽃은 가지 끝의 곁눈에서 1개씩 나오는데, 2∼5개가 모여서 피기도 한다. 꽃잎은 붉은빛이 강한 자주색 또는 연한 붉은 색이고, 끝이 5개로 갈라진다. 진달래의 쓰임새, 주의사항 진달래는..

[식물, 꽃] 들깨와 깻잎, 먹는 방법과 효능 (영양 정보)

이름 : 들깨 학명 : Perilla frutescens var. japonica Hara 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 통화식물목 > 꿀풀과 들깨는 다른 이름으로 자소(紫蘇)라고도 부른다. 인도와 중국 등이 원산지이다. 한국에는 통일신라시대에 참깨와 함께 들깨를 재배한 기록이 있는 것으로 보아, 옛날부터 전국적으로 재배된 것으로 보인다. ◆ 생김새 꽃은 8∼9월에 흰색으로 피며, 작은 입술 모양의 통꽃이 많이 핀다. 줄기의 높이는 60∼90cm 정도이며, 긴 털이 있다. 잎은 달걀 모양의 원형으로 끝은 뾰족하며, 밑부분은 둥글다. 잎에는 톱니가 있고, 잎의 앞면은 녹색이지만 뒷면은 자줏빛이 돈다. 들깨의 잎이 우리가 자주 먹는 깻잎이다. ◆ 사용, 쓰임새, 먹는 방법 들깨의 잎에는 독특한 향이..

[식물, 꽃] 닭 벼슬을 닮은 꽃, 맨드라미 : 생김새, 꽃말, 효능

이름 : 맨드라미 (Cockscome) 학명 : Celosia cristata L. 분류 : 현화식물문 > 쌍떡잎식물강 > 석죽목 > 비름과 꽃말 : 치정, 괴기, 영생, 열정, 시들지 않는 사랑 ◆ 특징 맨드라미는 다른 이름으로 계관(鷄冠), 계두(鷄頭)라고도 부른다. 편평한 꽃줄기의 윗부분이 마치 수탉의 볏과 같이 보인다고 해서 붙은 이름이다. ◆ 생김새 맨드라미 꽃은 7~8월에 피며 흰색, 홍색, 황색 등의 색이다. 대체로 붉은 색으로 피지만, 품종에 따라 여러 가지 색과 모양이 있다. 꽃받침은 5갈래로 갈라지고 끝이 뾰족하다. 수술은 5개, 암술은 1개이다. 열매는 달걀모양이며 꽃받침으로 싸여 있다. 옆으로 갈라져서 뚜껑처럼 열리며 3∼5개씩의 검은 종자가 나온다. ◆ 효능, 효과, 쓰임새 맨드라..

[식물, 꽃] 마가목 열매 (효능, 복용 방법)

이름 : 마가목 馬牙木 학명 : Sorbus commixta 분류 : 피자식물문 > 쌍떡잎식물강 > 장미목 > 장미과 [마가목 나무 열매] 높이는 8m 정도의 나무다. 잎의 장자리에 톱니가 있으며 뒷면은 흰빛이 돈다. 꽃은 5∼6월에 피며, 흰색이다. 잎은 5개로 납작한 원형이고 안쪽에 털이 있다. 열매는 둥글며 9∼10월에 붉은색으로 익는다. 한방에서 마가목 열매와 나무 껍질은 약용으로 이용하며, 어린 순은 데쳐서 나물로 먹기도 한다. 효능, 효과 마가목의 줄기 속껍질과 열매는 햇볕에 말려서 쓴다. 속껍질은 정공피, 열매는 마가자라고도 부른다. 이뇨, 진해, 거담, 강장, 기관지염, 위장병, 허약 체질, 흰머리 나는 데 효능이 있다. 먹는 방법 채취해서 말린 약재를 1회에 4~8g씩 200cc의 물에 ..

[식물] 박주가리 - 솜털이 보송보송한 별 모양 꽃

이름 : 박주가리 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 용담목 > 박주가리과 ◆ 특징 박주가리는 들판의 풀밭에서 자란다. 땅속줄기가 길게 벋어가고 여기서 자란 덩굴이 길이 3m 정도로 자라며, 자르면 흰색의 유액(乳液)이 나오는데. 이 유액에 독성분이 있다. 꽃은 7∼8월에 흰색으로 핀다. ◆ 생김새 꽃은 연보라빛으로 다섯 갈래로 갈라진 별 모양을 하고 있다. 화관은 넓은 종처럼 생겼는데, 안쪽에 털이 털이 많이 나 있다. 잎은 길쭉하며 끝이 뾰족하고 가장자리는 밋밋하다. 잎 뒷면은 희다. 줄기는 다른 풀이나 관목으로 기어오르면서 3m 정도의 길이로 자란다. ◆ 쓰임새, 효능, 효과 박주가리는 관상용으로 쓰이며, 어린 씨는 식용, 지상부 모두는 약용으로 쓰인다. 강정, 강장, 해독 등의 효능 있고. 허..

[식물, 꽃] 민들레 – 먹는 법과 효능, 꽃에 얽힌 전설

이름 : 민들레 (Dandelion) 학명 : Taraxacum platycarpum 꽃말 : 행복, 감사의 마음 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 초롱꽃목 > 국화과 민들레는 우리나라 각처에서 흔히 자라는 식물로, 볕이 잘 드는 곳에서 자란다. 줄기는 없고, 잎이 뿌리에서 뭉쳐나며 옆으로 퍼진다. 꽃은 4∼5월에 노란색으로 핀다. 열매는 6~7월경 검은색 종자로 은색 갓털이 붙어 있다. 사용법, 효능, 효과 민들레의 어린잎은 식용, 뿌리를 포함한 전초는 약용으로 쓰인다. 민들레 잎은 나물로 무쳐 먹고, 날 것 그대로 쌈으로 먹거나 생즙을 내어 먹기도 한다. 뿌리를 차처럼 달여서 먹어도 된다. 기침과 폐결핵, 위궤양에 좋고, 산모의 젖이 부족할 때도 좋다고 한다. 또한 한방에서는 꽃피기 전의 식물체..

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