오이 키우기! 오이 재배 방법 (심기, 가꾸기, 수확 등)

오이 키우는 방법

오이 재배 방법, 오이 키우기

 

오이는 열매의 96%가 수분으로 이루어져 있어요. 그래서 갈증을 해소하는 데 좋아요.

또한 칼륨이 많아서 몸 속에 있는 노폐물을 바깥으로 내보내는 역할도 해 줍니다.

 

◇ 오이 심기

 

[작은 모종 상태의 오이]

 

오이는 주로 모종으로 심게 됩니다. 좋은 모종은 뿌리가 흰색으로 잘 내려 있고, 본잎이 2~4장 정도 자란 것이에요.

 

오이 모종을 심기 전, 심을 곳에 구멍을 파고 물을 흠뻑 주세요. 오이 모종의 부리가 깊게 뻗을 수 있도록 해줍니다.

그 다음 모종을 약 30~40cm 정도의 간격을 두고 심어 주세요. 그리고 흙을 덮어 주세요. 너무 세게 누르지 말고, 모종이 고정될 정도로만 눌러주는 게 좋습니다.

 

◇ 오이 키우는 방법

 

[덩굴 손을 돌돌 감으며 자라는 오이]

 

1. 물 주기

기온이 낮을 때는 3~4일에 한 번 정도만 물을 주면 돼요. 하지만 더운 여름철에는 하루에 한번씩 물을 주세요. 토양이 건조하면 오이에서 쓴맛이 나게 됩니다.

 

2. 누런 잎 제거하기

오이 잎은 다 자란 뒤부터는 누렇게 변하게 되는데요, 누렇게 된 잎은 제거해 주는 것이 좋아요. 열매에 가야 할 영양분을 빼앗고, 병을 가져올 수도 있기 때문이에요.

 

 [무성하게 자란 오이]

 

3. 웃거름 주기

모종을 심고 한 달 정도가 지나면 웃거름을 주세요. 줄기에서 15cm 정도 떨어진 곳을 파고, 한 숟가락 정도 주면 됩니다.

 

4. 지주 세우기

오이는 덩굴성 식물이라서, 기대어 자랄 수 있는 지주를 꼭 세워주어야 해요. 일자형 막대를 세우고 식물이 타고 올라가게 하거나, X자 형, 혹은 터널형으로 지주를 세운 다음, 그물망을 치기도 합니다.

 

4. 가지 고르기 (가지 제거하기)

원줄기의 7마디 아래에 달리는 암꽃과 곁순은 일찍 잘라주는 게 좋습니다. 이렇게 하면 식물체가 튼튼하게 자라는 데 도움이 됩니다.

마디마다 암꽃이 생기는 청장계 오이와 다다기 오이는 곁순은 따주고 원줄기 위주로 키워요.

이와 다르게, 가시 오이는 마디에 암꽃이 생기는 비율이 낮아 원줄기(어미덩굴)에서 맺는 열매가 적은 편입니다. 그래서 어미 덩굴과 아들 덩굴에서 함께 오이를 수확하게 됩니다. 보통 20~25마디 에서 곁순을 잘라 측지(아들 덩굴)이 잘 생기도록 해주세요. 아들 덩굴이 나오면 잎을 1~2장 정도 남기고 곁순을 잘라 오이 1~2개를 수확한 다음 아들 덩굴을 제거해 주세요.

 

 [막 생겨난 아기 오이와 오이꽃]

 

5. 오이 병해충 예방하는 방법

오이가 처음 자랄 때는 오래된 잎에 흰가루병이 생길 수 있어요. 흰가루병이 생기면, 오이의 잎 표면이 흰가루로 덮이게 됩니다. 흰가루병은 햇볕이 부족하고 일교차가 클 때, 또는 온도가 높고 건조할 때 많이 생겨요.

또 비가 많이 오는 장마철에는 노균병에 걸릴 수 있습니다. 노균병은 잎에 황색을 띈 부분이 나타나고, 이 부분이 점점 커져 잎이 말라 죽게 됩니다.

오이의 노균병과 흰가루병을 예방하려면, 흙에 물기가 너무 많지 않도록 관리하고, 통풍이 잘 되게 해 주는 것입니다. 또 병든 잎은 바로바로 없애주는 것이 좋습니다.

 

 [오이가 달리기 시작하는 모습]

 

◇ 오이 수확하기

 

1. 오이 수확시기

오이는 모종을 심고 약 30일 정도가 지나면 수확을 할 수 있어요. 수확 시기를 놓치고 계속 놔둔 오이는 늙은 오이(노각)가 돼요.

[크게 자라난 오이]

 

2. 오이 수확 방법

오이는 약 20~25cm 정도로 자랐을 때 수확하게 돼요. 오이에는 가시가 있으므로, 수확할 때는 가시를 조심해야 합니다. 손으로 오이를 잡고, 꼭지를 잘라 주세요. 이때 줄기 쪽으로 바짝 잘라주세요.

 

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