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재배법 3

샐러리 키우기! 샐러리 재배 방법 (심기, 수확, 씨앗)

샐러리 키우는 방법 샐러리 재배 방법 (심기 - 키우기 - 수확 - 먹는 방법) 샐러리는 서양 요리에서 빠지지 않는 중요한 식재료료, 샐러드나 여러 요리에 즐겨 사용되고 있어요. 그리고 샐러리에 각종 영양소가 풍부하고 여러 효능이 있다는 것이 알려지면서, 우리나라에서도 큰 인기를 끌고 있는 식재료에요. 샐러리에는 비타민이 풍부하게 들어 있어 피로회복, 면역력 강화, 피부 건강 등에 좋은 식품으로 꼽혀요. 또 샐러리에는 프탈리트라는 성분이 함유되어 있어 스트레스 호르몬을 낮춰 신경을 안정시켜 주고, 혈압을 적절하게 조절하는 데도 효과가 있어요. 샐러리 씨앗 심기 시기 : 3월 하순 ~ 4월 초순 샐러리 씨앗은 발아에 적합한 온도가 20~25도 정도에요. 그러나 우리나라 초봄 날씨는 보통 이보다 온도가 낮고..

오이 키우기! 오이 재배 방법 (심기, 가꾸기, 수확 등)

오이 키우는 방법 오이 재배 방법, 오이 키우기 오이는 열매의 96%가 수분으로 이루어져 있어요. 그래서 갈증을 해소하는 데 좋아요. 또한 칼륨이 많아서 몸 속에 있는 노폐물을 바깥으로 내보내는 역할도 해 줍니다. ◇ 오이 심기 오이는 주로 모종으로 심게 됩니다. 좋은 모종은 뿌리가 흰색으로 잘 내려 있고, 본잎이 2~4장 정도 자란 것이에요. 오이 모종을 심기 전, 심을 곳에 구멍을 파고 물을 흠뻑 주세요. 오이 모종의 부리가 깊게 뻗을 수 있도록 해줍니다. 그 다음 모종을 약 30~40cm 정도의 간격을 두고 심어 주세요. 그리고 흙을 덮어 주세요. 너무 세게 누르지 말고, 모종이 고정될 정도로만 눌러주는 게 좋습니다. ◇ 오이 키우는 방법 1. 물 주기 기온이 낮을 때는 3~4일에 한 번 정도만 물..

상추 키우기, 상추 재배 방법 (씨뿌리기, 모종, 수확)

상추 키우는 방법 상추 기르기, 상추 재배 텃밭에서 흔히 볼 수 있는 상추는, 기르기도 쉽고 수확까지의 시간도 짧으며, 대부분의 토질에서 잘 자라는 작물이에요. 상추는 서늘한 기후에서 잘 자라는 호냉성 작물이기 때문에, 더위에는 약해요. 그래서 기온이 25℃가 넘어가는 여름에는 싹이 트기가 어려워서 7월~8월에는 외부에서 재배하기가 어려워요. ◆ 상추 씨 뿌리기와 수확 봄에 씨앗을 파종하는 경우에는 4월부터 7월 초순까지 심어요. 여름에는 더워서 상추가 자라지 못하기 때문에 쉬었다가, 다시 8월 하순부터 9월 상순 경까지 씨앗을 심어요. [상추 씨앗을 뿌린 후 새싹이 난 모습] 상추를 포기째 수확하는 경우에는 씨를 뿌린 후 30~40일 정도가 지난 다음에 수확할 수 있어요. 잎을 낱개로 따는 잎 따기를 ..

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