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장미과 2

[식물, 열매] 먹으면 죽는다던 뱀딸기, 이런 효능이!!

뱀딸기의 효능, 효과 이름 : 뱀딸기 학명 : Duchesnea chrysantha 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 장미목 > 장미과 > 뱀딸기속 뱀딸기는 전국의 풀밭 또는 숲 가장자리에서 흔하게 발견할 수 있는 여러해살이풀로, 사매, 또는 산뱀딸기라고도 부른다. 뱀딸기 열매는 5~ 7월경에 붉게 익으며, 먹을 수 있다. 뱀딸기에 독이 있어 먹으면 죽는다는 소리도 있으나, 이는 낭설이다. 하지만 뱀딸기는 당도가 높지 않기에 별 맛이 있지는 않다. 거북할 정도는 아니지만 산딸기에 비해 맛은 현저히 떨어진다. 그래서 뱀딸기는 주로 약용으로 사용된다. 효능, 효과 뱀딸기의 잎과 줄기에는 각종 항암작용 외에도 항균작용, 면역기능 증강작용이 있다고 한다. 여름에서 초가을까지 뱀딸기의 잎과 줄기, 뿌리를 채..

[식물, 과일] 살구와 살구씨, 효능과 주의점

이름 : 살구 (apricot) 학명 : unus armeniaca 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 장미목 > 장미과 모양, 생김새 둥근 모양이고 크기는 지름 약 3cm정도 이다. 겉 부분에 털이 난다. 7월 경에 노르스름한 붉은색으로 익는다. 맛 열매의 약 90%가 과육이며 주요 성분은 당분이다. 신맛과 단맛이 나는 열매로, 재래종은 유기산이 많아서 신맛이 강한 편이고, 유럽종은 유기산이 적어서 달고 크기가 크며, 향이 좋다. 보통 그냥 생열매로 먹거나, 말린 과일, 잼 등을 만들어 먹는다. 종자는 기름을 짜서 먹거나 약으로 쓴다. 살구와 살구 씨의 효능, 효과 살구에는 펙틴 및 사과산, 구연산 등의 함량이 많고 비타민 A의 함량이 높다. 때문에 야맹증 예방, 항산화 작용에 효과가 있다. 피부미..

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