토마토가 채소라고요? 토마토는 왜 과일이 아닐까요?

토마토가 채소라고요?!

토마토는 왜 채소인가요?

과일이 아닌가요?

 

토마토는 과일이 아니라 채소라고 하지요. 우리나라에서는 토마토를 과일처럼 그냥 먹는 경우가 많아서, 토마토가 왜 과일이 아니라 채소인지 궁금해요. 

 

그럼, 토마토는 왜 과일이 아니라 채소인지 알아 볼까요?

 

 

과일로 분류하는 것은 꽃이 피고, 과육과 씨가 있는 열매를 맺는 식물이에요. 그 중에서도 특히 다년생 나무(여러 해를 사는 나무)에 열리는 열매를 ‘과일’이라고 해요.

그리고 여러 해를 사는 나무가 아닌, 일년생 식물(한해살이 풀)에 열리는 것을 ‘채소’로 분류해요.

 

 

 

토마토는 봄에 심고 여름부터 가을에 걸쳐 수확하게 되요. 토마토는 날이 추워지는 겨울이 다가오면 죽고, 다음 해에 다시 새롭게 심는 식물이에요. 토마토는 이렇게 일년 동안만 사는 일년생 식물이기 때문에 ‘채소’로 봅니다.

 

 

 

토마토와 마찬가지로, 참외, 수박, 딸기도 일년생 식물에서 열리기 때문에 과일이 아니라 ‘채소’로 분류한답니다.

 

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