토마토 키우는 방법! 토마토 재배하기 (심기, 키우기, 수확)

토마토 심기부터 수확까지! 토마토 키우기.

토마토 재배하기 (토마토, 방울 토마토) 

 

 

우리나라에서는 주로 과일처럼 먹지만, 토마토는 채소에요. 다른 나라에서는 토마토를 이용해 다양한 요리를 만들고 있습니다.

 

토마토의 품종은 7500개가 넘는다고 해요. 그 중에서도 방울 토마토가 다른 토마토에 비해 재배하기가 쉬운 편이에요.

 

[토마토가 달린 모습] 

 

◆ 토마토 심기, 모종 심는 방법

 

토마토는 보통 씨앗보다는 모종으로 많이 심습니다. 토마토 씨앗의 가격이 비교적 비싼 편인데다가, 모종이 더 쉽고 빠르게 키울 수 있기 때문이에요.

 

[모종 상태의 작은 토마토]

 

토마토는 보통 5월 초부터 10월 중순까지 자랍니다. 토마토 모종은 4월 말에서 5월 초순 정도에 심게 됩니다. 토마토 모종은 본잎이 여섯 장에서 열 장 정도 난 것을 선택하는 것이 좋아요.

 

우선 토마토 모종을 심을 곳에 물을 듬뿍 주세요. 그리고 약 50cm 정도의 간격을 두고 심어 주세요. 흙을 덮은 다음에는, 너무 세게 누르지 말고 모종이 고정될 정도로만 누르는 게 좋습니다.

 

◆ 토마토 키우기

 

토마토의 원산지는 남미의 고산지대에요. 그래서 토마토는 강한 빛을 좋아하는 작물입니다. 햇빛이 부족하면 꽃이 적게 피고, 열매의 품질도 나빠져요.

 

1. 토마토 곁순 제거하기

 

[토마토 곁순이 자란 모습]

 

토마토의 곁순은 원줄기와 잎 사이에서 새로 나오는 줄기에요. 토마토를 키울 때는 곁순은 잘라내고 원줄기만 키우는 것이 좋아요. 토마토 곁순까지 기르다 보면 줄기가 서로 엉키고 생육상태가 나빠지게 되요. 그러니 곁순이 생겨날 때마다 손으로 제거해 주세요.

 

[막 생기기 시작한 토마토 열매]

 

2. 토마토 지주 세우기

토마토는 키가 크게 자라지만 지주 없이 스스로 서 있기는 힘든 작물이에요. 지주대를 세워주지 않으면 줄기가 꺾이거나 쓰러져서 제대로 자라지 못하게 돼요. 그래서 반드시 지주를 세워주어야 합니다.

토마토는 키가 많이 자라기 때문에 2m 가량의 긴 지주를 세우는 것이 좋아요. 지주를 토마토 곁에 박아 세우고, 끈을 이용해 토마토와 지주를 8자 모양으로 묶어 주세요. 이때, 나중에 토마토 줄기가 자랄 것을 생각해 여유를 두고 조이지 않게 묶어 줍니다.

 

 [토마토가 열린 모습]

 

3. 토마토 웃거름 주기

토마토는 비료를 좋아하는 작물이에요. 또 자라는 기간 또한 길기 때문에 웃거름을 주는 것이 좋아요. 토마토에 비료를 주는 간격은 한 달에 한 번 정도가 좋습니다. 토마토에서 15cm 정도 떨어진 곳에 복합비료나 완효성 비료를 한 숟가락 정도 주고, 흙을 덮어 주세요. 그러나 비료가 과하면 질소 과잉으로 토마토의 성장을 오히려 방해할 수 있으니 주의해야 합니다.

 

 [방울토마토 꽃과 열매]

 

◆ 토마토 수확하기

 

[주렁주렁 열린 방울토마토]

 

토마토는 조금 이르게 수확해도 상온에 두면 빨간 색이 진해지면서 익습니다. 보통 판매하는 토마토는 파란색이 많이 남아있을 때 수확하게 됩니다. 하지만 색이 완전히 들어서 익었을 때 수확한 토마토가 훨씬 더 맛있어요.

 

상추 키우기, 상추 재배 방법 (씨뿌리기, 모종, 수확)

오이 키우기! 오이 재배 방법 (심기, 가꾸기, 수확 등)