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당근 심기, 당근 키우기 당근 재배하는 방법 ◇ 당근 심기 당근은 봄에 심는 품종, 가을에 심는 품종으로 나뉘어요 . 봄 품종은 이른 봄에 심어 여름에 수확 , 가을에 심는 품종은 늦여름에 심어 늦가을에 수확해요 . 당근은 모종으로 심었을 경우, 당근이 갈라지며 자라는 경우가 많아요. 그러니 당근을 심을 때는 되도록 씨앗을 직접 뿌려서 키우는 것이 좋아요 . ▶ 씨앗 심기 : 당근 씨앗을 심을 때는, 땅을 막대기나 호미 등으로 긁어서 골을 만들어 준 다음 , 씨앗을 뿌려주세요 . 이때 줄뿌림을 하거나 , 일정 간격을 두고 3~4 개씩 점뿌림을 해 주셔도 되요 . 씨앗을 뿌린 다음 , 흙은 약 0.5~1cm 정도로 살짝 덮은 다음 , 물을 주세요 . 당근의 씨앗은 아주 작은 크기이므로 , 당근이 물에 떠내..

샐러리 키우는 방법 샐러리 재배 방법 (심기 - 키우기 - 수확 - 먹는 방법) 샐러리는 서양 요리에서 빠지지 않는 중요한 식재료료, 샐러드나 여러 요리에 즐겨 사용되고 있어요. 그리고 샐러리에 각종 영양소가 풍부하고 여러 효능이 있다는 것이 알려지면서, 우리나라에서도 큰 인기를 끌고 있는 식재료에요. 샐러리에는 비타민이 풍부하게 들어 있어 피로회복, 면역력 강화, 피부 건강 등에 좋은 식품으로 꼽혀요. 또 샐러리에는 프탈리트라는 성분이 함유되어 있어 스트레스 호르몬을 낮춰 신경을 안정시켜 주고, 혈압을 적절하게 조절하는 데도 효과가 있어요. 샐러리 씨앗 심기 시기 : 3월 하순 ~ 4월 초순 샐러리 씨앗은 발아에 적합한 온도가 20~25도 정도에요. 그러나 우리나라 초봄 날씨는 보통 이보다 온도가 낮고..

향긋한 채소, 쑥갓 키우기 쑥갓 키우는 법, 쑥갓 재배 방법 쑥갓은 1년생 식물로, 국화과 채소에요. 쑥갓은 더위에 강하고, 병충해가 적으며, 빨리 자라기 때문에 쉽게 키울 수 있는 채소입니다. ◆ 쑥갓 씨뿌리기 [쑥갓 씨앗을 뿌린 후 싹이 난 모습] 쑥갓은 더위에도 강하지만, 추위도 비교적 잘 견디는 편이어서 10℃까지는 자라요. 겨울에 방한 시설만으로도 재배가 가능하기 때문에 1년 내내 재배가 가능하다고 할 수 있어요. 쑥갓은 특히 봄과 가을에 아주 잘 자라는데요, 봄에는 15℃ 이상 올라갈 때, 가을에는 30℃ 이하로 내려갈 때 씨앗을 심는 것이 좋아요. 4월 중순부터 9월 상순까지가 좋습니다. 쑥갓의 씨앗을 뿌릴 때는 15cm정도 간격을 두고, 1cm 정도 깊이로 구멍을 팝니다. 그 후 2~3립의..

상큼하고 달콤한! 레몬차 만드는 법 (레몬청) 이제 본격적으로 찬 바람이 불기 시작하네요. 저는 추워지기 시작하면 따끈한 차를 더 많이 마시게 되는데요, 그래서 겨울 준비하는 기분으로, 레몬차를 만들었어요. ^^ 레몬 씻기와 유리병 소독만 잘 하시면, 만드는 과정은 정말 쉬워요~ 레몬차, 레몬청 만드는 법 - 재료 - 레몬, 설탕(레몬 무게 + α) 저장 유리병, 베이킹소다와 식초 (레몬 세척용) 1. 레몬을 깨끗하게 세척한다. 껍질까지 모두 먹어야 하니 더 꼼꼼하게 씻어 줍니다. 베이킹소다로 깨끗하게 문질러 씻어 주세요. (소금 대체 사용 가능) 이때 부드러운 칫솔 등을 이용해 표면을 살살 문질러 주어도 좋습니다. 그 다음 식초를 소량 넣은 물에 잠시 담가 둡니다. 그 후 물로 깨끗하게 씻어내고, 건조..

이름 : 닭의장풀 (Common Dayflower) 학명 : Commelina communis 분류 : 속씨식물문 > 외떡잎식물강 > 닭의장풀목 > 닭의장풀과 꽃의 모양이 벼슬을 단 닭의 머리를 닮은 '닭의장풀'은 달개비, 닭의 밑씻개라고도 부른다. 우리나라의 길가나 풀밭, 냇가의 습지 등에서 흔히 자라는 식물이다. ◆ 생김새 꽃은 대부분 파란색이지만, 간혹 분홍색이나 흰색의 꽃잎인 것도 있으며, 7∼8월에 핀다. 꽃잎은 3개인데, 그 중 2개는 크고 둥글며 파란색이고, 나머지 하나는 흰색이며 작다. 3개의 수술과 꽃밥이 없는 3개의 헛수술이 있고, 암술은 1개이다. ◆ 효능, 효과 동의치료에서는 당뇨, 이뇨작용, 염증 약으로 쓰였고, 급성열병, 콩팥염, 요도염, 순염증에도 사용되었다. 베인 상처나 뱀에..

향기 짙은 로즈메리 (Rosemary), 효능 이름 : 로즈마리 (Rosemary) 학명 : Rosmarinus officinalis 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 통화식물목 > 꿀풀과 꽃말 : 절조, 정절 로즈마리는 라틴어 Ros(이슬)와 Marinus(바다)의 합성어로 바다의 이슬이라는 뜻이다. 자생지의 해변가에서 독특한 향기를 내뿜었기에 이런 이름이 붙었다. 미질향(迷迭香)이라고도 한다. 로즈메리 특유의 진한 향을 가지고 있어, 잎과 잔가지는 육류 요리에 향을 내는데 쓰고, 꽃은 설탕 절임을 하여 과자로 만들어 먹기도 한다. 그리고 잎은 차로 이용하기도 한다. 로즈마리 특유의 향기는 두통을 가라앉히고 기억력과 집중력을 높여주는 효능이 있다. 또한 살균, 소독, 방충작용이 있다. 때문에 옛날..