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효능 29

샐러리 키우기! 샐러리 재배 방법 (심기, 수확, 씨앗)

샐러리 키우는 방법 샐러리 재배 방법 (심기 - 키우기 - 수확 - 먹는 방법) 샐러리는 서양 요리에서 빠지지 않는 중요한 식재료료, 샐러드나 여러 요리에 즐겨 사용되고 있어요. 그리고 샐러리에 각종 영양소가 풍부하고 여러 효능이 있다는 것이 알려지면서, 우리나라에서도 큰 인기를 끌고 있는 식재료에요. 샐러리에는 비타민이 풍부하게 들어 있어 피로회복, 면역력 강화, 피부 건강 등에 좋은 식품으로 꼽혀요. 또 샐러리에는 프탈리트라는 성분이 함유되어 있어 스트레스 호르몬을 낮춰 신경을 안정시켜 주고, 혈압을 적절하게 조절하는 데도 효과가 있어요. 샐러리 씨앗 심기 시기 : 3월 하순 ~ 4월 초순 샐러리 씨앗은 발아에 적합한 온도가 20~25도 정도에요. 그러나 우리나라 초봄 날씨는 보통 이보다 온도가 낮고..

쪽파 키우기. 쪽파 재배 방법

쪽파 키우는 방법텃밭에서 쪽파 재배하기 쪽파는 씨앗이 아닌 종구( 비늘줄기) 로 번식하는 식물이에요 . 쪽파는 키우기 까다롭지 않고 , 볕이 약해도 잘 자라기 때문에 텃밭이나 배란다 등에서도 쉽게 키울 수 있습니다 . ◆ 쪽파 심기 (종구) 쪽파는 물이 잘 빠지는 곳에 심습니다. 쪽파는 거름기가 많은 곳에 심어주는 것이 좋기 때문에 , 비료를 충분히 주세요 . 쪽파를 심기 한달 전 , 미리 흙에 퇴비와 비료를 섞어 둔 후 , 쪽파를 심어요 . 일반적으로 쪽파는 종구의 윗부분을 살짝 잘라내고 심는데요, 그냥 심어도 자라는 데는 문제가 없습니다 . 대신 잘라서 심으면 예쁘고 고르게 싹이 납니다 . 너무 많이 자르면 안되고 , 종구 윗부분을 2mm 정도만 잘라주세요 . 심는 시기 : 7월 중순 ~ 10 월 중..

텃밭에서 시금치 키우기! (씨앗, 심기, 재배, 수확, 영양소)

시금치 키우는 방법! 시금치 효능과 영양소 시금치는 북부 온대지방, 아열대, 열대, 한대 지역까지 널리 재배가 가능한 식물이에요. 그래서 텃밭에서 키우기 좋은 식물이기도 해요. ◆ 시금치 씨 뿌리기 시금치는 서늘한 날씨를 좋아해요. 보통 4월 초부터 씨를 뿌리기 시작해요. 시금치는 낮은 온도에서 싹을 틔우는 작물로, 4~10도 정도에도 문제 없이 싹이 틉니다. 영하 10도 이하에서도 견딘다고 해요. [시금치 씨앗을 뿌린 후 싹이 나온 모습] 그러나 이와 반대로, 높은 온도는 힘들어 하기 때문에 온도가 30도 이상으로 올라가면 새싹을 틔우는 확률이 크게 줄어듭니다. 또한 평균기온 25도 이상 올라가는 더운 시기에는 생장을 멈추거나 꽃을 피울 수 있어요. 때문에 이런 시기에는 재배하지 않는 것이 좋아요. 때..

쑥갓 키우기, 쑥갓 재배 방법 (씨앗, 수확, 영양소, 효능 등)

향긋한 채소, 쑥갓 키우기 쑥갓 키우는 법, 쑥갓 재배 방법 쑥갓은 1년생 식물로, 국화과 채소에요. 쑥갓은 더위에 강하고, 병충해가 적으며, 빨리 자라기 때문에 쉽게 키울 수 있는 채소입니다. ◆ 쑥갓 씨뿌리기 [쑥갓 씨앗을 뿌린 후 싹이 난 모습] 쑥갓은 더위에도 강하지만, 추위도 비교적 잘 견디는 편이어서 10℃까지는 자라요. 겨울에 방한 시설만으로도 재배가 가능하기 때문에 1년 내내 재배가 가능하다고 할 수 있어요. 쑥갓은 특히 봄과 가을에 아주 잘 자라는데요, 봄에는 15℃ 이상 올라갈 때, 가을에는 30℃ 이하로 내려갈 때 씨앗을 심는 것이 좋아요. 4월 중순부터 9월 상순까지가 좋습니다. 쑥갓의 씨앗을 뿌릴 때는 15cm정도 간격을 두고, 1cm 정도 깊이로 구멍을 팝니다. 그 후 2~3립의..

관절에 좋은 보스웰리아 (후기, 가격, 보스웰리아 차 끓이는 법)

관절에 좋은 '보스웰리아' 구입 후기, 가격, 보스웰리아 차 끓이는 법 보스웰리아라고 들어보셨나요? 관절에 좋다고 해서 최근 관심이 높더라고요. 보스웰리아는 건조한 사막에서 자라나는 '유향나무'의 수액을 건조시킨 것이라고 해요. 최근 방송에서 다루어지기 시작하면서 급격히 인기를 끌고 있는 물질이지만, '유향'이라고도 하며 우리나라에서도 예로부터 약재로 사용해왔던 물질이래요. 저희 아버지께서 관절이 안 좋으셔서 보스웰리아를 다루는 방송을 관심 있게 보셨나 봐요. 그리고 저에게 특명을 내리셨죠! 보스웰리아를 찾아서 구입하라고 하시더라고요. 그래서 구입하기 전, 우선 보스웰리아에 대해 이것저것 알아봤지요. 보스웰리아 효능 강력한 소염작용으로 염증을 억제하고 진통을 완화시킨다. 연골세포 생존율을 증가시킨다. 관..

일상 탐구생활 2016.10.08

[식물, 꽃] 버찌, 벚나무 (벚꽃 나무)의 열매! (생김새, 효능)

예쁜 벚꽃이 지고 나면 열리는, 버찌 열매 (한국 재래종 체리, 흑앵) 버찌는 벚나무(벚꽃나무)의 열매를 말한다. 버찌는 벚꽃이 핀 지 60~80일이 지난 뒤, 5월에서 7월 상순에 걸쳐 수확할 수 있다. 버찌는 크게 동양계와 유럽계가 있는데, 유럽계는 우리가 잘 알고 있는 체리다. 동양계에 속하는우리나라 재래종의 버찌는 특유의 검은 빛깔 때문에 흑앵이라고 불려왔다. 우리나라 재래종은 유럽계 체리에 비해 크기가 작아 앵두 정도의 크기를 지니고 있다. 또한 체리에 비해 익었을 때의 색깔이 검으며 과즙이 적다. 한국 재래종 버찌는 버찌 소주를 만들거나 꿀과 녹말을 넣고 조려 버찌편을 만드는 등으로 이용되어 왔다. ◆ 버찌의 효능, 효과 ◆ 버찌에는 항산화 작용을 하는 안토시아닌 성분이 풍부하고 열량이 낮으며..

[식물, 꽃] 아까시 나무 (아카시, 아카시아) : 생김새, 효능

아까시 나무, (아카시아) 이름 : 아까시 나무 (아카시, 아카시아) 학명 : Robinia pseudoacacia L. 꽃말 : 비밀스러운 사랑 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 장미목 > 콩과 아카시 나무라고도 하며 보통 아카시아로 많이 알려져 있다. 북아메리카가 원산지로, 우리나라 산과 들에서 쉽게 찾아볼 수 있다. ◆ 생김새, 특징 나무의 높이 약 25m 정도로, 나무껍질은 노란빛을 띤 갈색이다. 꽃은 5∼6월에 흰색으로 피는데, 꽃은 길이 15∼20mm 정도이며 향기가 강하다. 아까시 나무의 번식은 꺾꽂이와 포기나누기, 종자로 한다. ◆ 종류 꽃이 피지 않고 가시가 없는 종을 민둥아까시나무, 분홍색 꽃에 가지에 가시가 빽빽이 나 있는 것을 꽃아까시나무라고 한다. 아까시나무를 일반적으로 아카..

[식물, 꽃] 봄을 알리는, 분홍 진달래 꽃 (먹는 법, 꽃말, 전설 등)

이름 : 진달래 (korean rosebay) 학명 : Rhododendron mucronulatum 꽃말 : 사랑의 기쁨 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 진달래목 > 진달래과 진달래는 참꽃, 또는 두견화라고도 부른다. 한국, 일본, 중국 등지에 분포하며, 우리나라 전국에서 흔히 자란다. 꽃은 4월에 피는데, 잎보다 먼저 꽃이 핀다. 진달래의 생김새 진달래의 키는 2∼3m 정도다. 줄기 윗부분에서 많은 가지가 갈라진다. 잎은 긴 타원 모양으로, 길이는 4∼7cm 가량된다. 잎의 양끝이 좁으며 가장자리가 밋밋하다. 꽃은 가지 끝의 곁눈에서 1개씩 나오는데, 2∼5개가 모여서 피기도 한다. 꽃잎은 붉은빛이 강한 자주색 또는 연한 붉은 색이고, 끝이 5개로 갈라진다. 진달래의 쓰임새, 주의사항 진달래는..

[식물, 꽃] 나리나리 개나리! 꽃말과 생김새, 약효

올망졸망 귀여운 봄꽃! 나리나리~ 개나리 이름 : 개나리 (korean forsythia) 학명 : Forsythia koreana 꽃말 : 희망, 깊은 정, 달성 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 용담목 > 물푸레나무과 개나리의 원산지는 한국으로, 한국 특산식물이다. 전국 각지에 분포하며, 한국특산식물이지만 현재는 자생지가 발견되지 않고 있다. 다른 이름으로 연교, 신리화라고도 부른다. 생태, 생김새 꽃은 4월에 피고, 열매는 9월에 달린다. 노란색 꽃이 피며, 꽃자루는 짧다. 꽃받침은 4갈래이고, 수술은 2개, 암술은 1개이다. 잎은 타원형으로 가장자리에 톱니 모양이 있다. 잎 앞면은 짙은 녹색이고, 뒷면은 황록색을 띤다. 번식은 종자로도 하지만 가지를 꺾꽂이 하는 방식으로 한다. 약효, 효능 ..

[식물, 꽃] 구황작물로도 활용되었던 야생화, 무릇

이름 : 무릇 (Chinese squill) 학명 : Scilla scilloides 분류 : 속씨식물문 > 외떡잎식물강 > 백합목 > 백합과 다른 이름 : 야자고, 물굿, 물구, 지란, 면조아, 전도초근, 흥거 우리나라 들이나 산에서 흔하게 자라는 여러해살이 식물이다. 전국의 들이나 밭, 습기 있는 빈터에서 흔히 볼 수 있다. ◆ 생김새 키는 20~50cm 정도다. 잎은 선처럼 가늘고 길며, 잎끝은 날카롭다. 꽃은 분홍색으로, 줄기 윗부분에서 여러 송이가 뭉쳐서 핀다. 뿌리는 길이 2~3cm로 둥글며 껍질은 흑갈색이다. 열매는 9~10월경에 맺는다. ◆ 활용 음식, 먹는 법 옛날에는 흉년이 들면 무릇을 구황식물로 많이 이용했다. 시골에서는 비타민이 많이 들어 있는 잎을 데쳐서 무치거나, 비늘줄기를 간장..

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