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생활정보 185

[식물, 꽃] 민들레 – 먹는 법과 효능, 꽃에 얽힌 전설

이름 : 민들레 (Dandelion) 학명 : Taraxacum platycarpum 꽃말 : 행복, 감사의 마음 분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 초롱꽃목 > 국화과 민들레는 우리나라 각처에서 흔히 자라는 식물로, 볕이 잘 드는 곳에서 자란다. 줄기는 없고, 잎이 뿌리에서 뭉쳐나며 옆으로 퍼진다. 꽃은 4∼5월에 노란색으로 핀다. 열매는 6~7월경 검은색 종자로 은색 갓털이 붙어 있다. 사용법, 효능, 효과 민들레의 어린잎은 식용, 뿌리를 포함한 전초는 약용으로 쓰인다. 민들레 잎은 나물로 무쳐 먹고, 날 것 그대로 쌈으로 먹거나 생즙을 내어 먹기도 한다. 뿌리를 차처럼 달여서 먹어도 된다. 기침과 폐결핵, 위궤양에 좋고, 산모의 젖이 부족할 때도 좋다고 한다. 또한 한방에서는 꽃피기 전의 식물체..

[꽃, 식물] 비비추 - 여름에 피는 보라색 야생화

이름 : 비비추 학명 : Hosta longipes 분류 : 속씨식물문 > 외떡잎식물강 > 백합목 > 백합과 비비추는 우리나라 자생종으로 여러 종류가 있다. 산지의 냇가나 습기가 많고 그늘진 곳에서 잘 자란다. 장병옥잠, 장병백합, 바위비비추라고도 부른다. 일부 지방에서는 지부, 자부라고도 한다. 꽃은 연한 보라색으로으로 7∼8월에 피어난다. 줄기 한쪽으로 치우쳐서 총상으로 달린다. 화관은 끝이 6개로 갈라져서 갈래조각이 약간 뒤로 젖혀지고 6개의 수술과 1개의 암술이 길게 꽃 밖으로 나온다. 백합과의 여러해살이풀로, 연한 잎은 식용으로 사용하고 뿌리는 한약 재료로 쓰인다. 봄에 돋아나는 연한 잎은 데쳐서 쌈으로 먹거나, 묵나물을 만든다. 어린잎을 먹을 때 잎에서 거품이 나올 때까지 손으로 비벼서 먹는다..

[식물] 강아지 꼬리를 닮은 강아지풀

이름 : 강아지풀 학명 : Setaria viridis 분류 : 속씨식물문 > 외떡잎식물강 > 벼목 > 화본과 강아지꼬리처럼 생겼다고 하여 개꼬리풀이라고도 부르며, 한자로는 구미초(狗尾草)라고 한다. 강아지풀은 흔하게 자라는 풀로, 전 세계 어디에 가도 볼 수 있다. 털빛이 노란 금강아지풀, 털빛이 연붉은 자주강아지풀, 바닷가에 자라는 갯강아지풀, 조와 강아지풀 사이에 태어난 수강아지풀 등이 우리나라에서 자란다. ◆ 효능, 효과, 쓰임새 예전에는 강아지풀 씨를 받아서 죽을 끓여 먹기도 했다. 가난하고 배고픈 시절에 먹던 구황식물이었다. 한방에서는 여름에 전초를 채취하여 말린 것을 약용으로 사용한다. 열독을 풀어주는 작용이 있어 충혈된 눈을 치료하고, 눈을 맑게 해주는 효능이 있다. 또한 종기나 옴, 버짐..

[꽃, 식물] 파란색 야생화, 닭의장풀 (달개비) : 먹는 법과 효능

이름 : 닭의장풀 (Common Dayflower) 학명 : Commelina communis 분류 : 속씨식물문 > 외떡잎식물강 > 닭의장풀목 > 닭의장풀과 꽃의 모양이 벼슬을 단 닭의 머리를 닮은 '닭의장풀'은 달개비, 닭의 밑씻개라고도 부른다. 우리나라의 길가나 풀밭, 냇가의 습지 등에서 흔히 자라는 식물이다. ◆ 생김새 꽃은 대부분 파란색이지만, 간혹 분홍색이나 흰색의 꽃잎인 것도 있으며, 7∼8월에 핀다. 꽃잎은 3개인데, 그 중 2개는 크고 둥글며 파란색이고, 나머지 하나는 흰색이며 작다. 3개의 수술과 꽃밥이 없는 3개의 헛수술이 있고, 암술은 1개이다. ◆ 효능, 효과 동의치료에서는 당뇨, 이뇨작용, 염증 약으로 쓰였고, 급성열병, 콩팥염, 요도염, 순염증에도 사용되었다. 베인 상처나 뱀에..

[식물, 버섯] 빨간 달걀? 달걀 버섯!

이름 : 달걀버섯 학명 : Amanita hemibapha subsp. hemibapha 분류 : 담자균문 > 균심아강 > 주름버섯목 > 광대버섯과 제왕버섯이라고도 부른다. 달걀버섯의 어린 버섯은 백색의 알에 싸여 있다. 성장하면서 윗부분을 뚫고 버섯의 갓과 대가 나타난다. 여름부터 가을까지 활엽수림와 전나무 숲 속의 땅 위에서 자라는 버섯으로, 식용버섯이다. 고대 로마시대에, 이 달걀버섯을 네로 황제에게 진상하면, 그 무게를 달아 같은 양의 황금을 하사했다는 기록이 있다. [동물] 불 스네이크 (황소뱀, Bull Snake) [식물, 꽃] 봉선화 (봉숭아), 손톱에 꽃물 들이는 방법

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